五星酒店 細節銀天

五星級復核性評定在如火如荼的進行著，每個銀天人都在為了這次評定付出自己的努力。一次次的的培訓，一次次的整改，讓我學會了如何做好五星級酒店的服務。

作為一個管理者每個人都希望自己具有效率，但大多情況下都事與愿違。我們應該如果做，才能避免一些低級的服務錯誤發生，才能使企業往更好方向發展？

酒店是顧客在異地他鄉的第二個家，溫馨的問候，給顧客賓至如歸的溫暖；客房服務員一絲汗水一份辛勞，留給顧客干凈整潔的房間；餐廳服務員端上飯菜，甜美的微笑，給予顧客心喜味美的佳肴；行李員輕輕地揮揮手，留給顧客的是不盡的留戀……飯店的客源靠過硬的品質來保障，飯店的品質又是由管理當中的每一個細節決定的。

老子有句名言：“天下大事必作于細，天下難事必作于易?！眰ゴ髞碜杂谄椒?，把每一個細節做好，才能成就大事。

細節管理是一種意識、一種觀念、一種認真的態度、一種精益求精的文化。細節管理最基本的特征就是重細節、重過程、重基礎、重具體、重落實、重質量、重效果，講究在每一個細節上精益求精、力爭最佳。細節來自于制度，細節來自于用心，細節來自于創新，細節來自于習慣。企業的管理能力就是處理細節的能力。企業的成功是細節在時間和空間上的積累，企業是由細節組成的，這就是細節管理。

細節管理體現個性化服務：個性化服務是規范化服務的延續和補充，細節管理可以反映出飯店的整體服務水平和特色，體現個性服務水平和能力。個性化服務要具有持續性，才能培養顧客忠誠度，吸引更多的回頭客。